一、时间：2025年3月27日（周四）13:30

二、地点：舟山校区行政楼330

三、主持人：浙江大学海洋研究院  朱松明教授

报告一

主讲人：挪威海洋研究所  Michael Breen高级科学家

报告题目：捕捞鱼类福利助力可持续发展

报告摘要：

捕捞渔业中水生动物的福利概念通过减少渔获物的胁迫，提高水产品肉质和行业声誉，从而提升捕捞渔业的盈利能力和可持续性。本演讲将重点介绍捕捞渔业中鱼类福利的概念、改善鱼类福利对渔业可持续发展的重要性、以及如何通过渔具改良和选择、控制捕捞时间和渔获量、使用非伤害性材料等方法提升捕捞过程中的鱼类福利。

主讲人简介：

Michael Breen，挪威海洋研究所捕捞渔业研究组高级科学家。研究所鱼类捕捞研究组自1993年起，Michael Breen 作为一名渔业科学家在苏格兰阿伯丁的海洋实验室工作，2012年以后，在挪威卑尔根的海洋研究所工作。致力于研究从渔具中释放出来的水生动物的胁迫和死亡率，包括量化“不明”捕捞死亡率。近些年来，他与挪威海洋研究所的同事一起将福利实践的概念带入商业渔业的研究中，旨在通过减少兼捕渔获量和附带死亡率、提高肉质和产品保质期，以使渔业捕捞更加负责任和可持续发展。曾担任国际海洋考察理事会和粮农组织多个专家小组的成员和主席。

报告二

主讲人：荷兰瓦赫宁根畜牧研究所  Hans van de Vis高级研究员

报告题目：水产养殖中的鱼类福利挑战

报告摘要：

水产动物福利科学作动物福利科学的新兴领域，在上世纪八十年代开始被提及，并在近十多年来，随着全球水产养殖业的快速发展，受到了越来越多的关注。该演讲将重点介绍鱼类福利的概念，起源和目前的发展现状，并探讨水产养殖过程中面临的五大福利挑战及其相应的福利评估指标。鱼类福利的评估与提升需要直面养殖品种多样化，养殖模式和系统多样化，并且考虑到鱼类在不同生长阶段的福利需求。通过保障水产养殖中的鱼类福利，有助于引领水产养殖行业向更健康，更可持续和动物友好的方向发展。

主讲人简介：

Hans van de Vis，现任荷兰瓦赫宁根畜牧研究所动物健康与福利部高级研究员。教育背景为荷兰乌得勒支大学生物化学硕士学位及瓦赫宁根大学农业科学博士学位。专攻领域涵盖水产养殖与捕捞鱼类的应激机制及福利评估体系构建，近年主持参与多个国际研发合作网络，在鱼类福利领域发表多篇学术论著及专著章节。其职业经历包括担任欧洲食品安全局（EFSA）工作组成员，主导制定欧洲鳗鲡养殖福利标准，负责评估欧洲鳗鱼养殖期间的福利以及欧洲鳗鱼、海鲈和金头鲷宰杀时的福利。